11 septembre 2016

Envie de...crumble aux pommes caramélisées et speculoos

En ce début de septembre si chaud et ensoleillé, en cette fin de semaine bien méritée, en cette belle journée dominicale...j'ai envie de vous faire partager un nouveau dessert, que vous prendrez plaisir, je pense, à déguster durant les futures soirées automnales ou encore à l'occasion de déjeuners dominicaux notamment: un bon crumble aux pommes !! Mais pas n'importe lequel... Eh non ! Il ne vous suffira pas de couper des pommes, de les mettre dans un plat, de les saupoudrer de sablé et voilà c'est fini, direction le four ! Le secret... [Lire la suite]
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20 août 2016

Fournée de...lemon and chocolate crinkles !

Biscuits craquelés ou crinkles pour les intimes ;),  ces savoureux biscuits ne contredisent pas leur réputation !! Et oui, je vous donne rendez-vous aujourd'hui pour une nouvelle recette, que les photos vues sur  "Le Blog de Cath" m'ont convaincue de tester !! A vrai dire, je n'avais jamais visité ce blog, mais dès l'instant où j'ai vu la couverture du message consacré aux crinkles, j'ai été immédiatement attirée par cette montagne de petits gâteaux laissant jaillir de leurs coeurs des "flots" de chocolat venant ruisseler... [Lire la suite]
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04 août 2016

Gâteau de rhubarbe façon Jamie

Vous connaissiez la tarte à la rhubarbe ? Ou peut-être même le gâteau de rhubarbe ? Mais connaissiez-vous le gâteau de rhubarbe ET polenta ?? Vous l'avez compris je pense, nous sommes fans de Jamie Oliver à la maison ! Je ne vous surprendrai donc pas si je vous dis que c'est encore une de ses recettes !! Appétissant non ?? S'il y a bien une chose qui caractérise la rhubarbe, c'est son goût fortement acidulé, auquel il est possible que certains d'entre vous soient réfractaires ! C'est d'ailleurs pour cette raison que ce légume... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

LE Namandier

Si vous tapez "namandier" sur google, vous trouverez bien une dizaine de recettes... Difficile de choisir, me direz-vous ! Et bien je l'ai fait pour vous, grâce à bee made !! Ce serait en effet bien dommage de vous priver de ce délicieux gâteau siiii fondant et moelleux ! D'autant plus que les amandes-qui constituent à elles seules une collation bien revigorante-sont réputées pour leurs bienfaits au niveau de la santé. Bien sûr, je préfère vous avouer avant que vous ne lisiez la recette qui suit, que si vous ressentirez les bienfaits... [Lire la suite]
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05 avril 2016

Petites douceurs de printemps...

C'est une pause cuisine que je vous propose aujourd'hui ! J'ai craqué pour un gâteau au chocolat un peu particulier, trouvé sur le blog de bmade. Vous me direz, un gâteau au chocolat c'est plutôt classique comme recette... Eh bien pas celui-ci! D'abord pour les intolérants au gluten, il est parfait. Ensuite, il est sans beurre ;) !! Mais ce qui donne sa véritable originalité à ce gâteau est son glaçage au chocolat légèrement salé à la fleur de sel. C'est certes inhabituel mais vraiment bon !! Laissez-vous tenter par ce "chocolate... [Lire la suite]
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